जुलाई की शुरुआत में कई समाचार रिपोर्टों ने चेतावनी दी कि कुछ ताजे फल और सब्ज़ियाँ परजीवी cyclospora से संक्रमण कर सकती हैं। यह परजीवी उस समय फैलता है जब संक्रमित लोगों के मल से भोजन या पानी दूषित हो जाता है। सुर्खियों में बेहद तेज दस्त का उल्लेख आया और सलाद व स्मूदी जैसी गर्मियों की चीज़ों की चिंता बढ़ी।
रिपोर्ट किए गए लक्षणों में तेज दस्त, मांसपेशियों में दर्द, थकान और मितली शामिल थे। कुछ सप्ताह बाद अधिकारियों ने कहा कि रिपोर्ट किए गए मामले हज़ारों तक पहुंच गए हैं और Michigan तथा New York में केस अधिक पाए गए। प्रारंभिक परीक्षण में एक नमूने में सलाद पत्ती (lettuce) में cyclospora मिला, लेकिन इसके तुरंत बाद U.S. Food and Drug Administration की घोषणा ने पहले के निष्कर्षों में असमंजस दिखाया।
कई रेस्तरां, फास्ट-फूड आउटलेट और खुदरा विक्रेताओं ने सावधानी के तौर पर प्रभावित सामग्री हटाई। जांच और परीक्षण जारी हैं तथा अधिकारी और खाद्य आपूर्ति विशेषज्ञ कच्चे उत्पादों के साथ सतर्क रहने की सलाह दे रहे हैं।
कठिन शब्द
- परजीवी — किसी अन्य जीव पर जीने वाला छोटा जीव
- संक्रमण — रोग या सूक्ष्मजीव का एक व्यक्ति से दूसरे में फैलना
- दूषित — जिसमें गंदगी या हानिकारक चीज़ें हों
- लक्षण — रोग दिखाने वाले शरीर के संकेतलक्षणों
- असमंजस — स्पष्ट न होने की स्थिति, भ्रम
- सतर्क — ध्यान देकर सावधान रहने की स्थिति
युक्ति: जब आप किसी भी भाषा में कहानी पढ़ें या ऑडियो सुनें, तो लेख में हाइलाइट किए गए शब्दों पर होवर/फ़ोकस/टैप करें और तुरंत छोटी-सी परिभाषा देखें।
चर्चा के प्रश्न
- अगर आप अक्सर सलाद या स्मूदी खाते हैं तो आप अब क्या सावधानी बरतेंगे?
- क्या आपको लगता है कि दुकानें और रेस्तरां तुरंत सामग्री हटाकर सही कर रहे हैं? क्यों या क्यों नहीं?
- यदि किसी को तेज दस्त और मितली हो तो उसे किन कदमों पर ध्यान देना चाहिए?
