Une étude récente souligne les bienfaits d'un régime traditionnel africain. Ce régime, riche en légumes, en fibres et en aliments fermentés, peut réduire l'inflammation en seulement deux semaines. Les chercheurs de l’Université Radboud et de l’Université KCMC ont trouvé que le passage à un régime occidental aggrave les problèmes de santé. Ils montrent une augmentation de l'inflammation et une réponse immunitaire réduite.
L'étude a impliqué 77 hommes en bonne santé en Tanzanie. Un groupe a suivi un régime traditionnel, avec des plats comme le porridge de mil et l’okra. Ils ont changé de régime pendant deux semaines pour un régime occidental, riche en aliments transformés.
Les résultats montrent que les changements alimentaires peuvent avoir des effets durables. De nombreux experts disent qu'il est essentiel d'adapter les conseils alimentaires aux besoins régionaux. Cela pourrait aider à lutter contre l'augmentation des maladies non transmissibles en Afrique.
Mots difficiles
- régime — Système alimentaire ou type de nourriture.
- inflammation — Réaction du corps à une blessure ou infection.
- aliments — Nourriture que nous mangeons.aliments fermentés
- réduit — Rendre moins ou diminuer.réduite
- essentiel — Très important ou nécessaire.
- traditionnel — Relatif à des pratiques ou cultures anciennes.
- changements — Modifications ou transformations.
- experts — Personnes avec beaucoup de connaissances.
Astuce : survolez, mettez le focus ou touchez les mots en surbrillance dans l’article pour voir des définitions rapides pendant que vous lisez ou écoutez.
Questions de discussion
- Pourquoi est-il important d'adapter les conseils alimentaires ?
- Comment peut-on promouvoir les régimes traditionnels en Afrique ?
- Quels sont les autres bienfaits d'un régime riche en légumes ?
Articles liés
Beauté toxique : risques sanitaires du commerce des cosmétiques en Amérique Latine
Cet article explore les dangers liés aux produits cosmétiques vendus sur le marché informel en Amérique Latine, souvent contaminés par des substances toxiques.
Un psychologue exilé crée une chaîne YouTube sur la santé mentale
Lucas, un psychologue exilé de Birmanie, utilise une chaîne YouTube pour promouvoir la santé mentale et la résilience.
Élimination du trachome : Succès en Asie du Sud
L'Inde et le Pakistan sont maintenant exempts de trachome, une cause majeure de cécité. Des efforts sont nécessaires pour maintenir la sensibilisation à cette maladie.
Des solutions peu coûteuses pour réduire le stress thermique des travailleurs de l'habillement
Des solutions simples et abordables peuvent aider à réduire le stress thermique chez les travailleurs de fabrique au Bangladesh.
Des gènes liés à la maladie rénale chronique
Des chercheurs de la University of Missouri ont identifié des gènes associés à des signes de la maladie rénale chronique, qui touche environ 36 million d'adultes aux États‑Unis. Ils étudient ces gènes pour développer de futurs traitements.
Les édulcorants alternatifs liés aux maladies du foie
Des recherches montrent que le sorbitol, un édulcorant, peut être converti en fructose dans le foie, ce qui pourrait causer des problèmes de santé.