Au Cameroun, l'éco‑charbon pour une cuisson plus propreCEFR B2
31 déc. 2025
Adapté de Sandra Tuombouh, Global Voices • CC BY 3.0
Photo de Edouard TAMBA, Unsplash
L'accès à une cuisson propre reste faible dans une grande partie de l'Afrique subsaharienne. Un rapport de 2025 de The Earth & I a cité seulement l'Afrique du Sud (90 %) et le Gabon (91 %) comme pays avec un fort accès. Des chiffres de l'OMS indiquent qu'environ 2,1 milliards de personnes n'ont pas accès à une cuisson propre, et des statistiques de juillet 2025 relient la combustion de bois pour produire du charbon de bois à environ 815 000 décès prématurés chaque année.
Au Cameroun, plus de 2 millions d'hectares de couvert arboré ont été perdus entre 2001 et 2025, une grande part étant liée à la production et à l'usage du charbon de bois. À Yaoundé, certains foyers et fabricants proposent l'éco‑charbon, fabriqué à partir de déchets organiques ou recyclés. Les producteurs indiquent qu'il brûle plus propre, dure plus longtemps et réduit la pression sur les arbres, tout en reconnaissant que le procédé libère du dioxyde de carbone.
- pelures de plantain, de manioc et de pomme de terre
- coques de noix de coco, tiges de maïs
- bambou, sciure et bois recyclé
La réponse nationale combine le renforcement du cadre juridique et des initiatives internationales: une Forestry Law de 2024, la participation à REDD+ et FLEGT, et des règles comme le Code d'Hygiène et d'Assainissement (Law No. 92/020 of 1992). Le gouvernement soutient des prototypes via un fonds depuis 2021 et, dans le cadre du National Energy Compact, vise à porter l'accès à la cuisson propre de 23,4 % à 40 % d'ici 2030 pour une population d'environ 30 millions d'habitants.
Mots difficiles
- cuisson propre — Méthode de cuisiner avec peu de fumée et pollution
- combustion — Processus de brûler un matériau pour produire de la chaleur
- déchet organique — Matières biodégradables provenant d'êtres vivantsdéchets organiques
- couvert arboré — Surface occupée par des arbres dans une région
- prototype — Modèle expérimental utilisé pour tester une innovationprototypes
- cadre juridique — Ensemble de lois et règles qui organisent une activité
- dioxyde de carbone — Gaz émis par la combustion, facteur de réchauffement
- éco‑charbon — Produit énergétique issu de matières recyclées ou organiques
Astuce : survolez, mettez le focus ou touchez les mots en surbrillance dans l’article pour voir des définitions rapides pendant que vous lisez ou écoutez.
Questions de discussion
- Quels sont, selon vous, les avantages et les inconvénients de l'éco‑charbon comparé au charbon de bois traditionnel ? Donnez des raisons.
- Quelles mesures le gouvernement pourrait-il prendre pour réduire la perte du couvert arboré liée à la production de charbon de bois ?
- Comment un meilleur accès à une cuisson propre peut-il affecter la santé publique et l'environnement dans une grande ville comme Yaoundé ?
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