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La historia de la leche de oveja en Kazajistán — Farmers milking yaks in a rural landscape.

La historia de la leche de oveja en KazajistánCEFR A2

22 oct 2025

Adaptado de Vlast.kz, Global Voices CC BY 3.0

Foto de Fadhil Abhimantra, Unsplash

Adaptación del artículo original asistida por IA, simplificada para estudiantes de idiomas.

La leche de oveja fue la base de los productos lácteos en Kazajistán hasta el siglo XX. Durante mucho tiempo, los nómadas preferían la leche de oveja por su mayor valor nutritivo. Aunque el ganado vacuno se volvió más común, la leche de oveja refleja una tradición que se pierde.

Hoy en día, la producción de leche de oveja es poco común. Las comunidades que aún practican este método están alejadas y algunas personas intentan preservar esta costumbre. Un viaje a una aldea en las montañas muestra el proceso de ordeño tradicional.

Palabras difíciles

  • lecheLíquido blanco que producen las hembras mamíferos.
    leche de oveja
  • ovejaAnimal domestico que produce lana y leche.
  • tradiciónCostumbres y prácticas que se transmiten.
  • comúnAlgo habitual o frecuente.
  • preservarMantener algo en buen estado.
  • nómadaPersona que se mueve de un lugar a otro.
    nómadas
  • producciónProceso de hacer o crear algo.

Consejo: pasa el cursor, enfoca o toca las palabras resaltadas en el artículo para ver definiciones rápidas mientras lees o escuchas.

Preguntas de discusión

  • ¿Por qué crees que es importante preservar las tradiciones?
  • ¿Cómo afecta la modernización a las costumbres locales?
  • ¿Has visto alguna vez producción de alimentos tradicional? ¿Cómo fue?
  • ¿Qué otras tradiciones crees que deberían preservarse?

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