En la comunidad rural de Ayigbe en Ghana, Michael Kyereme ha cambiado su vida con el jugo de manzanas de anacardo. Con un negocio rentable, pagó una deuda universitaria rápidamente. Este esfuerzo forma parte de un proyecto llamado MA-CASH que promueve la producción de manzanas de anacardo para generar ingresos a los jóvenes.
El proyecto les enseña a procesar estas manzanas en jugo, bocadillos y otros productos. Esto no solo ayuda a los jóvenes a ganar dinero, sino que también disminuye el desperdicio de alimentos en las comunidades rurales.
El impacto es significativo, ya que más de 300 jóvenes han participado y están desarrollando habilidades valiosas. Se espera que este modelo se expanda a más regiones de Ghana, creando más oportunidades económicas.
Palabras difíciles
- impacto — Efecto importante de algo.
- desperdicio — Cuando algo se pierde y no se usa.
- oportunidades — Posibilidades de hacer algo bueno.
- comunidad — Grupo de personas que viven juntas.
- producción — Hacer o crear algo.
Consejo: pasa el cursor, enfoca o toca las palabras resaltadas en el artículo para ver definiciones rápidas mientras lees o escuchas.
Preguntas de discusión
- ¿Cómo puede un proyecto así cambiar comunidades?
- ¿Por qué es importante disminuir el desperdicio de alimentos?
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