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Weniger Nahrungsmittelallergien bei Bauernhofkindern — A close up of a bunch of eggs

Weniger Nahrungsmittelallergien bei BauernhofkindernCEFR A2

16. Dez. 2025

Adaptiert nach U. Rochester-URMC, Futurity CC BY 4.0

Foto von Tony Chen, Unsplash

Niveau A2 – Grundstufe / elementar
2 Min
101 Wörter

Forscher begleiteten eine Geburtskohorte und verglichen Säuglinge aus ländlichen Bauernfamilien mit städtischen Familien. Sie sammelten Nabelschnurblut, Säuglingsblut, Stuhl, Speichel und Muttermilch von der Schwangerschaft bis zum ersten Lebensjahr.

Bei farmexponierten Säuglingen fanden die Forschenden mehr reife B-Zellen und höhere Antikörperspiegel (IgG und IgA) im Blut, Speichel und Stuhl. Die Mütter hatten höhere IgA-Werte in der Muttermilch. Diese Ergebnisse deuten auf ein aktiveres Antikörper-System bei Bauernhofkindern hin.

Bei der Untersuchung zur Ei-Allergie maßen die Wissenschaftler eizielspezifisches IgG4 und IgA. Höhere Antikörperspiegel in Milch und Blut standen mit einer geringeren Wahrscheinlichkeit für eine Ei-Allergie bei Babys in Verbindung.

Schwierige Wörter

  • geburtskohorteGruppe von Kindern, die zur gleichen Zeit geboren wurden
  • nabelschnurblutBlut aus der Nabelschnur nach der Geburt
  • muttermilchMilch, die eine Mutter dem Baby gibt
  • antikörperEiweiß, das im Körper gegen Keime hilft
    Antikörperspiegel, Antikörper-System
  • b-zelleWeiße Blutzelle, wichtig für die Abwehr
    B-Zellen
  • ei-allergieAllergische Reaktion auf Eier oder Eiweiß

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