Die Vogelgrippe (H5N1) betrifft seit 2022 vor allem Haushühner und hat sich im Frühjahr 2024 auch auf Milchkühe ausgeweitet. Forschende wollen wissen, ob neben Geflügel auch Säugetiere das Virus tragen können.
Eine Studie untersuchte Mammadrüsengewebe von Schweinen, Schafen, Ziegen, Fleischrindern, Alpakas und Menschen. Die Forschenden fanden Sialinsäure‑Rezeptoren, einen Zucker, den Influenzaviren für das Anhaften an Zellen nutzen. Es wurden bisher nur wenige Infektionen gemeldet, weil nicht flächendeckend getestet wird.
In infizierten Beständen kann Milch Virus enthalten. Das USDA überwacht Rohmilchproben, und Pasteurisierung tötet Influenzaviren, so dass verkaufte Milch als sicher gilt. Rohmilch von anderen Tieren bleibt ein Thema der Sorge.
Schwierige Wörter
- vogelgrippe — eine Krankheit bei Vögeln durch ein Virus
- haushuhn — Huhn, das Menschen halten für Eier oder FleischHaushühner
- milchkuh — Kuh, die Milch für Menschen gibtMilchkühe
- mammadrüsengewebe — Gewebe der Milchdrüse bei Säugetieren
- pasteurisierung — Erhitzen von Milch, um Keime zu töten
- rohmilch — Milch, die nicht erhitzt oder verarbeitet istRohmilchproben
- überwachen — regelmäßig kontrollieren, ob etwas sicher istüberwacht
Tipp: Fahre über markierte Wörter oder tippe darauf, um kurze Definitionen zu sehen – während du liest oder zuhörst.
Diskussionsfragen
- Haben Sie schon einmal Rohmilch getrunken? Warum oder warum nicht?
- Würden Sie pasteurisierte Milch kaufen? Warum?
- Welche der im Text genannten Tiere kennen Sie persönlich oder aus Ihrer Umgebung?
Verwandte Artikel
Veterinärversorgung hilft obdachlosen jungen Menschen zur Gesundheitsversorgung
Eine Studie zur One Health Clinic in Seattle zeigt: Wenn Kliniken auch Tierpflege anbieten, erhalten junge obdachlose Menschen häufiger medizinische Versorgung für sich. Viele suchten zuerst nur Hilfe für ihre Haustiere, bekamen dann aber selbst Care.
Ebola-Ausbruch in der Demokratischen Republik Kongo: Impfstoffarbeit läuft
Ein Ebola-Ausbruch breitete sich in der Demokratischen Republik Kongo aus. WHO erklärte die Lage zur internationalen Notlage. Mehrere Organisationen finanzieren und beschleunigen die Entwicklung von Impfstoffkandidaten und Behandlungen.
