سلالات سالمونيلا المقاومة تلوث طعام وماء الأطفال في كاراموجا ^{CEFR A2}

دراسة نُشرت في BioMed Central وجدت أن ما يقرب من نصف الطعام والماء الذي يستهلكه الأطفال دون الخامسة ملوَّث بسلالات من سالمونيلا. وُجد التلوث في أطعمة نيئة ومطبوخة وفي مياه المجتمع ومياه الأسر.

حدَّد الباحثون سلالات Salmonella enterica مقاومة للمضادات الحيوية. أكثر من 90 في المئة كانت مقاومة للأزيثروميسين، وأكثر من ثلثها كانت مقاومة لعدة أدوية. توجد مشاكل في المياه والصرف الصحي لأن المنطقة شبه قاحلة ومعظم الأسر رعاة رحل. الحكومة عملت على تعليم النظافة وتدريب المزارعين. خطة الدولة لمقاومة المضادات تستخدم بيانات مختبرات المستشفيات لتوجيه العلاج.