Michael Kyereme, 35 tuổi, ở Ayigbe thuộc vùng Bono của Ghana, đã trả hết khoản nợ đại học bằng cách bán nước ép làm từ phần thịt quả điều. Anh nói quả điều ở địa phương dễ tìm và thường miễn phí. Anh sản xuất hàng chục chai nước ép trong một ngày và bán qua cửa hàng của vợ cùng các nền tảng mạng xã hội như TikTok và WhatsApp.
Hoạt động này là một phần của sáng kiến MA-CASH. Dự án đào tạo thanh niên cách chế biến quả điều thành nước ép, đồ ăn nhẹ, thực phẩm thay thịt, phân hữu cơ và thức ăn gia súc. Dự án cũng hướng dẫn các cách bảo quản chi phí thấp để giảm lãng phí.
Từ khó
- trả — hoàn tất thanh toán, không còn khoản nợđã trả hết
- nợ — số tiền phải trả cho người hoặc tổ chứckhoản nợ đại học
- chế biến — chuyển nguyên liệu thành thực phẩm hoặc sản phẩm
- nền tảng — dịch vụ hoặc ứng dụng để chia sẻ nội dung
- sáng kiến — ý tưởng hoặc kế hoạch mới để giải quyết vấn đề
- phân hữu cơ — loại phân làm từ chất hữu cơ, an toàn cho đất
- bảo quản — giữ đồ ăn trong điều kiện tốt, tránh hỏng
Mẹo: di chuột, dùng phím Tab hoặc chạm vào các từ được tô sáng trong bài để xem định nghĩa nhanh ngay khi bạn đọc hoặc nghe.
Câu hỏi thảo luận
- Bạn nghĩ việc dùng phần thịt quả điều để làm nước ép có lợi gì cho cộng đồng?
- Bạn hoặc người thân đã từng bán hàng trên mạng xã hội chưa? Kể ngắn về trải nghiệm.
- Theo bạn, việc hướng dẫn bảo quản chi phí thấp ảnh hưởng thế nào đến lượng thực phẩm bị lãng phí?
Bài viết liên quan
Olfat Berro: hành trình từ Lebanon đến lãnh đạo y tế Trung Đông
Olfat Berro lớn lên ở Lebanon trong thời chiến, học dược và làm việc tại Roche từ 2003. Bà trở thành lãnh đạo khu vực Trung Đông, dẫn các hợp tác y tế như chương trình sàng lọc ở Ai Cập, giúp tiếp cận thuốc và chăm sóc sức khỏe.