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University of Georgia के अध्ययन में पाया गया कि Calendula officinalis की पंखुड़ियों में प्रोटीन क्विनोआ जितना है और ये कुछ परिस्थितियों में chickpea व pea के प्रोटीन से अधिक तापीय रूप से स्थिर रहते हैं, जिससे बेकिंग में उपयोग संभव दिखता है।
नॉर्थ कैरोलिना स्टेट के प्रोफेसर आरोन हिप्प के नेतृत्व में एक अंतरराष्ट्रीय अध्ययन ने दिखाया कि स्क्रीन पर प्रकृति देखने से मनोधर्म में छोटे पर लगातार सुधार होते हैं। अध्ययन में प्राकृतिक दृश्यों ने शहरी दृश्यों की तुलना में अधिक सकारात्मक भाव और कम क्रोध दिखाया।