Команда из консорциума Polymer and Food Protection при Iowa State University изучала, выделяются ли вредные вещества при очистке полипропилена (маркировка №5), который применяют для контейнеров с молочными продуктами и другой пищевой упаковки. Учёные тестировали типичные промышленные методы мойки на пластиковой стружке размером примерно 1–3 мм: механическое перемешивание, перемешивание с гидроксидом натрия, ультразвуковую вибрацию и гидроксид натрия вместе с промышленным моющим средством.
Результаты показали, что при механическом перемешивании и при перемешивании с гидроксидом натрия в промывной воде фталаты и бисфенолы не определялись. Однако при ультразвуке и при сочетании гидроксида натрия с моющим средством в воде обнаружили два фталата. Авторы отмечали также, что при многократном использовании одной и той же промывной воды концентрация одного из фталатов резко росла.
Учёные связывают фталаты с риском развития рака и нарушениями гормональной системы, влияющими на репродукцию и развитие, особенно у детей. Для снижения рисков предлагают изучать методы вроде пенофракционирования, электроокисления и биологической обработки с использованием наноматериала carbon nano-onions, а также сокращать расход воды за счёт лучшей сортировки и низководных методов очистки.
Сложные слова
- полипропилен — вид пластика, часто используемый в упаковкеполипропилена
- фталат — химическое вещество, применяемое как пластификаторфталаты, фталата, фталатов
- бисфенол — органическое химическое соединение, опасное для гормоновбисфенолы
- гидроксид натрия — сильное щёлочное химическое вещество, используется для мойкигидроксидом натрия
- ультразвуковой — связанный с высокочастотными звуковыми волнамиультразвуковую
- концентрация — количество вещества в единице объёма или массы
- наноматериал — материал с размерами частиц в нанометрахнаноматериала
Подсказка: наведите, сфокусируйтесь или нажмите на выделенные слова, чтобы увидеть краткие определения прямо во время чтения или прослушивания.
Вопросы для обсуждения
- Какие методы очистки полипропилена можно считать лучшими для снижения рисков, и почему?
- Какие способы снижения расхода воды при очистке упомянуты в тексте и как они могут помочь на практике?
- Почему многократное использование одной и той же промывной воды представляет опасность?
Похожие статьи
Африке нужен объединённый надзор «One Health»
Эксперты предупреждают, что в Африке надзор за здоровьем людей, животных и окружающей среды должен быть скоординирован. Исследование CABI показало, что главная проблема — слабый обмен информацией между секторами, а не отсутствие данных.
Мир вошёл в эпоху «глобальной водной несостоятельности»
Отчёт Университета ООН 20 января предупреждает о глобальной водной несостоятельности. Многие реки, озёра и подземные воды истощаются, миллиарды людей лишены безопасной воды, а системы снабжения не могут восстановиться без серьёзных изменений.
