A dieta africana tradicional é rica em vegetais e alimentos fermentados. Essa dieta pode ajudar a reverter a inflamação em apenas duas semanas. Por outro lado, uma dieta ocidental pode piorar a inflamação e reduzir a resposta do corpo contra infecções.
Uma pesquisa com homens da Tanzânia mostrou que a mudança na dieta afeta o sistema imunológico. Os participantes que mudaram para a dieta ocidental tiveram aumento de proteínas inflamatórias.
Os resultados indicam que suas dietas têm um impacto significativo na saúde ao longo do tempo.
Palavras difíceis
- dieta — Conjunto de alimentos que uma pessoa come.
- inflamação — Reação do corpo a lesões ou doenças.
- vegetais — Plantas que usamos para comer.
- fermentados — Alimentos que passaram por fermentação.
- sistema — Conjunto de partes que trabalham juntas.
- impacto — Efeito ou influência sobre algo.
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Perguntas para discussão
- Como você acha que a dieta pode influenciar a saúde geral?
- Você já tentou mudar sua dieta? O que aconteceu?
- Quais são os benefícios que você vê em uma dieta rica em vegetais?
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