- Mensen roken vis boven open, rokerige vuren op stranden.
- Dat werk is zwaar en erg moeizaam voor velen.
- Het verbruikt veel brandhout en veel tijd.
- Een studie vond grote verliezen na de vangst.
- Onderzoekers ontwikkelden gesloten, moderne rookovens die makkelijker te gebruiken zijn.
- De ovens gebruiken minder brandhout en energie dan vroeger.
- Zij halen vocht snel weg en roken gelijkmatig.
- Verwerkers kunnen visolie verzamelen en later verkopen.
- Het project geeft trainingen en hulp aan verwerkers.
Moeilijke woorden
- moeizaam — zwaar en moeilijk om te doen
- brandhout — hout om vuur te maken
- verlies — vermindering of schade na de vangstverliezen
- rookoven — een oven om vis te rokenrookovens
- gelijkmatig — op dezelfde manier of snelheid
- verwerker — persoon of bedrijf dat vis bewerktverwerkers
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Discussievragen
- Eet je graag gerookte vis?
- Heb je ooit vis gerookt?
- Zou je vis liever roken boven vuur of in een oven?
Gerelateerde artikelen
Savar aangewezen als gebied met slechte luchtkwaliteit
De Department of Environment noemde Savar een verslechterd luchtgebied na metingen die laten zien dat de jaargemiddelde lucht bijna drie keer slechter is dan de nationale norm van 35 microgram/m³. Er komen nieuwe regels vanaf september 2025.
Online lessen verbeterden wiskundeprestaties tijdens lockdown
Onderzoek naar de plotselinge overstap naar online onderwijs tijdens de lockdown van 2020 in China vond dat studenten beter presteerden in kwantitatieve vakken zoals wiskunde, maar minder in discussiegerichte vakken. Effecten verschilden per vak en per lockdownmaatregel.
Magnetische zuivering verwijdert arseen uit grondwater
Twee broers uit India ontwikkelden een magnetische methode om arseen uit grondwater te halen. Hun chemievrije techniek (METAL) leverde het product MARU op; het systeem is goedkoop, makkelijk te onderhouden en kreeg nationale erkenning.
Klimaatverandering vergroot conflicten en kwetsbaarheid in Mali
Mali is erg kwetsbaar voor klimaatverandering. Droogte raakt veel mensen en vermindert landbouwopbrengst; dat verhoogt spanningen tussen boeren en herders en vergroot rekruteringsrisico voor jongeren, zeggen UNSDG, SIPRI en CGIAR.