Onderzoek toont aan dat een traditioneel Afrikaans dieet, rijk aan groenten, vezels en gefermenteerde voedingsmiddelen, ontsteking kan verminderen en bescherming kan bieden tegen chronische ziekten, zoals hartziekten en kanker. De effecten van dit dieet werden onderzocht bij mannen in Tanzania die twee weken overstapten naar een westers dieet. Dit omvatte bewerkte voedingsmiddelen die ontsteking veroorzaakten en de immuniteit verminderden.
Het onderzoek wijst op een groeiende behoefte aan dieetadviezen die zijn aangepast aan specifieke regio's in plaats van globale richtlijnen te volgen. De onderzoekers willen meer aandacht voor de voordelen van traditionele diëten onderzoeken en benadrukken het belang van deze kennis in Sub-Sahara Afrika.
Een professor in voeding benadrukt dat traditionele Afrikaanse voedingsmiddelen rijk zijn aan antioxidanten. Deze stoffen helpen ontsteking tegen te gaan en zijn belangrijk voor de gezondheid van het immuunsysteem.
Moeilijke woorden
- ontsteking — De reactie van het lichaam op schade, veroorzaakt pijn.ontsteking kan verminderen, ontsteking veroorzaakten
- dieet — De manier waarop iemand eet en wat ze eten.traditioneel Afrikaans dieet, westers dieet, dieetadviezen
- onderzoek — Het proces van iets bestuderen om er meer over te leren.onderzoeken
- voedingsmiddelen — Eten of drinken dat je kunt consumeren.gefermenteerde voedingsmiddelen, bewerkte voedingsmiddelen, Afrikaanse voedingsmiddelen
- immuniteit — De weerstand van het lichaam tegen ziektes.de immuniteit verminderden
- antioxidanten — Stoffen die schade aan cellen helpen verminderen en beschermen.
- chronische — Ziekten die lang aanhouden of regelmatig terugkomen.chronische ziekten
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Discussievragen
- Wat zijn de voordelen van een traditioneel dieet?
- Hoe kan het dieet van mensen in jouw omgeving verschillen?
- Waarom is het belangrijk om regionale dieetadviezen te hebben?
Gerelateerde artikelen
Het vergif van de Indiase zwarte schorpioen biedt mogelijkheid voor nieuw tegenschot
Onderzoekers in India werken aan een antivenom voor de pijnlijke stekende van de Indiase zwarte schorpioen. Dit kan helpen bij de behandeling van schorpioensteekincidenten.
Breder toegang gevraagd voor betaalbaar HIV-medicijn
Activisten vragen om bredere inspanningen voor toegang tot een nieuw betaalbaar HIV-medicijn. Lenacapavir, een injectie, zal beschikbaar zijn in veel landen.
Ouderlijke houding beïnvloedt binge drinken en Griekse clubs
Een studie van Washington State University laat zien dat permissieve ouders verband houden met lidmaatschap van fraterniteiten of sororities en hoger risico op binge drinken, vooral in het eerste studiejaar.
Hernieuwde visie op Afrikaanse gezondheidsfinanciering nodig tijdens VN-gesprekken
Afrikaanse beleidsmakers moeten de samenwerking met donoren in de gezondheidsfinanciering heroverwegen. Er is een dringende behoefte aan duurzame financiering voor de gezondheidszorg in Afrika.
‘Omzet crisis in kans’ – Afrikaanse gezondheidsleiders
Afrikaanse leiders roepen de gezondheidsgemeenschap op om te profiteren van de huidige crisis, met focus op vaccinproductie in Zuid-Afrika.
De pandemische bedreiging is niet alleen het virus - het is ongelijkheid
Wetenschap kan uitbraken stoppen, maar gelijkheid is nodig om pandemieën te voorkomen, zegt Matthew M. Kavanagh, directeur van het Georgetown University Center for Global Health Policy and Politics.