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자색 옥수수로 만드는 새로운 천연 식용 색소 (레벨 A1) — A woven basket filled with colorful ears of corn.

자색 옥수수로 만드는 새로운 천연 식용 색소CEFR A1

2026년 8월 7일

원문 출처: Eric Stann-Missouri, Futurity CC BY 4.0

사진 출처: Gus Espinosa, Unsplash

레벨 A1 – 초급
2
78 단어
  • 미주리 대학교 연구진이 새로운 식용 색소를 연구합니다.
  • 연구진은 특수한 품종인 자색 옥수수를 활용하고 있습니다.
  • 연구진은 자색 옥수수로 건강한 천연 색소를 만듭니다.
  • 이 천연 색소는 기존의 인공 색소를 대체합니다.
  • 자색 옥수수에는 몸에 좋은 안토시아닌 성분이 매우 풍부합니다.
  • 이 성분은 몸의 염증을 줄이고 심장을 건강하게 만듭니다.
  • 옥수수의 천연 색소는 높은 가공 온도에서도 잘 버텽니다.
  • 연구진은 색소를 오랫동안 보관하는 가루로 변환할 수 있습니다.
  • 이 색소는 여러 가지 음료수에도 쉽게 적용할 수 있습니다.
  • 이 연구는 소비자 건강과 농부의 수입 증대에 모두 좋습니다.

어려운 단어·표현

  • 연구진어떤 일을 함께 연구하는 사람들의 모임입니다.
    연구진이, 연구진은
  • 색소물건이나 음식에 색을 넣는 물질입니다.
    색소를, 색소는
  • 천연사람이 만들지 않고 자연에서 얻은 것입니다.
  • 보관하다물건이 상하지 않게 잘 지키고 두다.
    보관하는
  • 수입일이나 사업으로 벌어들이는 돈입니다.

팁: 글에서 강조된 단어에 마우스를 올리거나 포커스/탭하면, 읽거나 들으면서 바로 간단한 뜻을 볼 수 있습니다.

토론 질문

  • 옥수수로 만든 음식을 좋아하나요?
  • 자색 옥수수를 먹어 본 적이 있나요?

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