最近の研究で、ソルビトールは肝臓でフルクトースに変わることがわかりました。フルクトースは健康に悪影響を与える場合があります。
甘味料は砂糖の代替として人気ですが、その安全性が疑問視されています。特に、ソルビトールは「低カロリー」食品に使われることが多いです。
研究者たちは、正しい腸内細菌があればソルビトールは問題ないと言っています。しかし、適切な細菌がいない場合、肝臓に行ってしまいます。
難しい単語
- ソルビトール — 甘味料の一つで、健康に影響がある。ソルビトールは
- フルクトース — 果物に多い糖の一種。フルクトースに
- 健康 — 体が元気で病気でないこと。健康に
- 安全性 — 危険がないかどうか。その安全性
- 腸内細菌 — 腸にいる微生物のこと。正しい腸内細菌
ヒント：記事中の強調表示された単語にマウスオーバー／フォーカス／タップすると、その場で簡単な意味が表示されます。
ディスカッション用の質問
- 甘味料の安全性についてどう思いますか？
- ソルビトールの使用について賛成ですか、反対ですか？その理由は何ですか？
- 正しい腸内細菌を保つために何ができると思いますか？
