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स्तर A2 – प्राथमिक / एलिमेंटरीCEFR A2
2 मिनट
107 शब्द
चीन को खाने के उत्पादन और खपत से जुड़ी एक बड़ी चुनौती है। पारंपरिक दावतों में कई पकवान आते हैं और अक्सर बहुत सारा खाना बच जाता है।
1970 के दशक में प्रति व्यक्ति मांस सेवन 10 किलोग्राम से कम था और 2022 तक यह लगभग 70 किलोग्राम हो गया। 2015 में शोध से पता चला कि रेस्तरां सालाना बहुत खाना फेंकते हैं और दावतों में एक-तिहाई से अधिक खाना अनखाया रह जाता है।
नागरिकों ने खाली प्लेटें पोस्ट कर आंदोलन शुरू किया और 2021 में सरकार ने खाद्य बर्बादी रोकने का कानून बनाया। अब छोटे हिस्से और टेकअवे कंटेनरों को बढ़ावा दिया जा रहा है।
कठिन शब्द
- उत्पादन — किसी चीज़ को बनाना या तैयार करना
- खपत — किसी चीज़ का उपयोग या खाना
- दावत — खास अवसर पर दिया या लिया जाने वाला भोजनदावतों
- बर्बादी — खाना फेंकना या बिना खाये बर्बाद होनाखाद्य बर्बादी
- सेवन — खाना या कोई पदार्थ ग्रहण करने की क्रियामांस सेवन
- कानून — सरकार का लिखित नियम जो लोगों पर लागू होता है
- बढ़ावा — किसी चीज़ को समर्थन या प्रेरित करने की क्रिया
युक्ति: जब आप किसी भी भाषा में कहानी पढ़ें या ऑडियो सुनें, तो लेख में हाइलाइट किए गए शब्दों पर होवर/फ़ोकस/टैप करें और तुरंत छोटी-सी परिभाषा देखें।
चर्चा के प्रश्न
- आप अपने घर में खाने की बर्बादी कैसे कम करते हैं?
- क्या आपको लगता है कि छोटे हिस्से दावतों में मदद करेंगे? क्यों?
- क्या आपकी मूळ संस्कृति में दावतों में अक्सर बहुत खाना बचता है?
