#Addiction2

Aliments ultra‑transformés et similitudes avec le tabac

Des équipes de la University of Michigan, Harvard et Duke concluent que de nombreux aliments ultra‑transformés présentent des qualités addictives proches de celles du tabac. L’analyse appelle à repenser les politiques et à étudier les systèmes alimentaires.

Photo de Ishaq Robin, Unsplash