Malgranda klinika provo montris, ke anstataŭigo de bovbovo per populara planto-bazita anstataŭaĵo ŝanĝis la specojn de grasoj en mamlaĉo en nur 6 tagoj. La studo aperis en scienca revuo kaj montras, ke unu simpla manĝinterŝanĝo povas influi tion, kion beboj ricevas per lakto.
La randomigita provo inkluzivis familiojn en Austin dum 25-taga periodo. Esploristoj donis manĝojn kun sama totala graso, sed kun malsamaj ĉefaj proteinoj: whole-food beef aŭ ultra-procesita planto-bazita anstataŭaĵo. Patrinoj kiuj manĝis la planto-bazitan varianton havis malpli da longaj polyunsaturitaj grasoj kaj pli da saturitaj grasoj en sia lakto. La aŭtoroj diras, ke tio povus influi cerban evoluon kaj imunsistemon, sed la studo havas limigojn.
Malfacilaj vortoj
- anstataŭigo — ago aŭ objekto anstataŭanta alian aferon
- planto-bazita — farita ĉefe el plantoj, ne viando
- mamlaĉo — nutraĵo de patrino per ŝia lakto
- polyunsaturita — tipo de grasoj kun pluraj nesatigataj ligojpolyunsaturitaj
- saturita — tipo de graso kun malmulte da nesaturitaj ligojsaturitaj
- imunsistemo — korpa sistemo kiu protektas kontraŭ malsanojimunsistemon
Konsilo: ŝovu la musmontrilon, fokusu aŭ tuŝu la reliefigitajn vortojn en la artikolo por vidi rapidajn difinojn dum legado aŭ aŭskultado.
Diskutaj demandoj
- Ĉu vi ŝanĝus vian dieton se vi mamnutrus bebon? Kial aŭ kial ne?
- Kio vin plej koncernus pri ŝanĝo de grasoj en lakto?
- Ĉu vi pensas, ke malgranda studo sufiĉas por ŝanĝi konsilojn pri nutrado? Kial?
