En Masaka malgrandaj farmistoj ŝanĝis siajn kutimojn pro projekto de Uganda Christian University (UCU). La projekton gvidas Geoffrey Ssepuuya kaj ĝi komenciĝis en September 2023 por fari malaltkostan, alt‑proteinan grillmanĝon el nutraĵrubaĵoj. Antaŭe multaj farmistoj uzis koka manĝmiksaĵon, kiu estis multekosta kaj neĉiam fidinda.
Science Granting Councils Initiative (SGCI) subtenis la laboron kun US$29,473 en la unua fazo por evoluigi formuladojn kaj kun US$63,750 en la dua fazo por konstrui produktadan instalaĵon, paki la manĝon kaj starigi rubo‑ordigadon kaj kolektadon. La kolektitaj nutraĵrestaĵoj estas varme traktitaj, sekigitaj, muelitaj en pulvoron kaj miksitaj en manĝon.
La teamo trovis, ke la nova manĝo estas komparebla al komerca broiler starter mash. Grilloj maturiĝas en 8–10 semajnoj anstataŭ 12 semajnoj uzante tradiciajn manĝojn, kaj ili havas altan reproduktan kapablon. Urbestaj oficialuloj salutis la ideon; KCCA raportas, ke nur 45 per cent de ĉirkaŭ 481 kilotonnes da solidaj rubaĵoj estas kolektata ĉiutage.
Malfacilaj vortoj
- nutraĵrubaĵo — manĝaĵrestaĵo kiu estas forĵetata aŭ malŝparitanutraĵrubaĵoj
- malaltkosta — malmultekosta; kosta malpli ol kutimemalaltkostan
- grillo — eta insekto ofte uzata kiel manĝa ingrediencoGrilloj, grillmanĝon
- maturiĝi — iĝi plenkreska aŭ preta por uzomaturiĝas
- kolekti — preni aŭ kunigi aĵoj en unu lokokolektata, kolektado, kolektitaj
- sekigi — forigi humidecon por igi ion sekasekigitaj
- mueli — ŝanĝi manĝaĵon al pulvo per muelmaŝinomuelitaj
- evoluigi — plue disvolvi aŭ plibonigi ideon aŭ produkton
Konsilo: ŝovu la musmontrilon, fokusu aŭ tuŝu la reliefigitajn vortojn en la artikolo por vidi rapidajn difinojn dum legado aŭ aŭskultado.
Diskutaj demandoj
- Ĉu vi pensas, ke uzado de nutraĵrubaĵoj por bestmanĝoj estus realigebla en via komunumo? Klarigu viajn kialojn.
- Kio laŭ vi estus la plej granda avantaĝo por malgrandaj farmistoj se ili uzus ĉi tian manĝon?
- Kiajn paŝojn bezonus organizo por komenci similajn rubajn kolektadon kaj prilaboron en alia regiono?
Rilataj artikoloj
Nova kontraŭkorpa terapio montras fruan sukceson kontraŭ mielomo
Faz-2 klinika provo uzis la kontraŭkorpon linvoseltamab por forigi restajn signojn de multobla mielomo. En malgranda grupo de pacientoj la ostomedolaj testoj ne montris detekteblan malsanon, sed necesas pli grandaj studoj.
Medikament-rezista Salmonella endanĝerigas infanojn en Karamoja
En Karamoja, nordorienta Ugando, preskaŭ duono de infana manĝaĵo kaj akvo estas kontaminita per medikament-rezista Salmonella. Tio pligravigas jamajn problemojn de subnutrado, sekureco de akvo kaj infektaj malsanoj ĉe infanoj sub kvin jaroj.