- Eksperto parolas pri artefaritaj manĝkoloriloj kaj sekvoj.
- Tiuj koloriloj estas uzataj por fari nutraĵojn pli allogaj.
- Ili ofte estas bazitaj sur derivitaj petroloj en industrio.
- Ekzistas zorgoj pri longdaŭraj efikoj en infanoj.
- Iuj infanoj reagas pro genetika sentemo.
- Forigo de koloro povas ŝanĝi receptojn kaj guston.
- Produktantoj eble aldonos pli da sukeraj ingrediencoj.
- Malpli riĉaj komunumoj ricevas pli da prilaboritaj produktoj.
- Tio povas lasi iuj grupoj pli eksponitaj.
- Konsilo: atenti sukeron, saturitajn grasojn, proteinon kaj fibrojn.
Malfacilaj vortoj
- manĝkolorilo — substanco por ŝanĝi la koloron de manĝaĵojmanĝkoloriloj
- artefarita — farita de homoj, ne naturaartefaritaj
- petrolo — oleeca likvaĵo trovata subtere kaj uzata en industriopetroloj
- longdaŭra — kiu daŭras por longa tempolongdaŭraj
- genetika — rilata al la heredeco kaj genoj
- prilaborita — ŝanĝita fare de fabriko aŭ procezoprilaboritaj
- eksponita — kiu ricevas influon aŭ riskon de ioeksponitaj
Konsilo: ŝovu la musmontrilon, fokusu aŭ tuŝu la reliefigitajn vortojn en la artikolo por vidi rapidajn difinojn dum legado aŭ aŭskultado.
Rilataj artikoloj
Civita Scienco Donashelpi por Atingi SDG-ojn
Civita scienco povas helpi atingi sanon kaj bonfarton en la Daŭripaj Disvolvado-Objektivoj (SDG-oj). La nova analizo montras la gravecon de civita raportado por dumteni sanindikon.
Afrikaj intestaj mikrobiomoj malkaŝas multajn novajn mikrobojn
Sciencistoj trovis grandan, antaŭe nekonatan diversecon en la intestaj mikrobiomoj de afrikaj populacioj. La rezultoj, publikigitaj en Nature, povus influi kiel medikamentoj funkcias por milionoj da homoj.
Kiel Madagaskaro povas eradiki la plagon?
La plago restas problemo en Madagaskaro. Sciencistoj serĉas solvojn por malhelpi ĝin.
Olfat Berro: progresanta sanservo por ĉiuj en Mezoriento
Olfat Berro estas gvidanto en la sanservo en Mezoriento. Ŝi volas certigi, ke ĉiuj homoj havu aliron al zorgo.
Sensiloj kaj AI por monitori sanon ĉe ALS
Grupo ĉe la University of Missouri testas sistemon kiu kombinas hejmajn sensilojn kaj artefaritan inteligentecon por sekvi sanŝanĝojn ĉe homoj kun ALS. La teamo validigas la datumojn kaj poste uzos prognozajn modelojn kaj klinikajn alarmojn.
Festivalo de pigeon peas en Diego Martin
En Diego Martin Florence Warrick-Joseph transformis abundan rikolton de pigeon peas en lokan festivalon. Post kurso en 2014 ŝi organizis la unuan festivalon en 2015, kolektis receptojn kaj evoluigis novajn manĝaĵojn.