LingVo.club
المستوى
دراسة: طعام صحي بأقل تكلفة وانبعاثات — A produce section of a grocery store filled with vegetables

دراسة: طعام صحي بأقل تكلفة وانبعاثاتCEFR B1

١٥ ديسمبر ٢٠٢٥

مقتبس من Tufts University, Futurity CC BY 4.0

صورة من Roger Starnes Sr, Unsplash

المستوى B1 – متوسط
2 دقيقة
75 كلمة

حدد الفريق عناصر غذائية متاحة محلياً يمكنها تلبية الاحتياجات الأساسية، واستخدموا أهداف "سلة الحمية الصحية" التي تعتمدها وكالات الأمم المتحدة والحكومات للرصد العالمي. لكل منتج جمع الباحثون بيانات عن التوفر والسعر في كل دولة، وحصته من إمداد الغذاء الوطني، ومعدل الانبعاثات العالمي المرتبط به.

نمذَج المؤلفون خمسة أنماط غذائية لكل دولة ووجدوا أن اختيار خيارات أقل تكلفة داخل كل مجموعة غذائية يميل إلى خفض البصمة المناخية، مع وجود مقايضات واضحة لمنتجات مصدرها حيواني وبعض النشويات.

كلمات صعبة

  • انبعاثخروج مواد غازية إلى الجو من مصدر
    انبعاثات
  • انعدام الأمن الغذائيعدم توفر طعام كافٍ واستقرار الوصول إليه
  • سلة الحمية الصحيةمجموعة أطعمة مرجعية لقياس الحمية الصحية
  • بصمة مناخيةمقدار تأثير نشاط ما على المناخ
    البصمة المناخية
  • نمذجةإنشاء نموذج أو محاكاة لدراسة شيء
    نمذَج
  • مقايضةتبادل أو تنازل عن شيء مقابل آخر
    مقايضات
  • متاحموجود وقابل للاستخدام في مكان ما
    متاحة
  • إمدادتزويد بلد أو نظام بما يحتاج من طعام

تلميح: مرّر المؤشر أو ركّز أو اضغط على الكلمات المظلَّلة داخل القصة لرؤية تعريفات سريعة أثناء القراءة أو الاستماع.

قصص ذات صلة

دراسة: طعام صحي بأقل تكلفة وانبعاثات — العربية المستوى B1 | LingVo.club