中国面临的食品浪费问题主要来自生产环节，而非消费环节。近年来，随着中产阶级的增加，人们饮食习惯发生变化，肉类消费显著上升。这导致了更多的环境和社会挑战。
2012年，市民通过发起“光盘行动”尝试解决这一问题，鼓励完成每一份食物。该活动在年轻人中尤其受到欢迎。政府于2021年建立了“反食品浪费法”，加大对推动过度消费行为的打击力度。
同时，食品在生产过程中的损失非常严重，2022年估计为289到368百万吨。为了降低这种浪费，国家采取了多项措施，期望在未来实现更高的食品生产效率。
难词
- 食品 — 可以吃的东西，比如蔬菜和肉食品浪费, 食品生产, 食品在
- 浪费 — 没有用掉或吃掉的东西食品浪费, 降低这种浪费
- 消费 — 购买和使用商品或服务消费行为
- 挑战 — 需要克服的困难或问题环境和社会挑战
- 措施 — 为解决问题采取的行动多项措施
- 效率 — 完成事情的能力和速度食品生产效率
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讨论问题
- 你觉得如何减少食品浪费是重要的？
- 政府可以采取哪些其他措施来解决这一问题？
- 你认为光盘行动对年轻人的影响如何？
