Tại Ghana, có rất nhiều trái hạt điều bị vứt đi mỗi năm. Michael Kyereme đã dùng những trái hạt điều này để làm nước ép.
Michael đã trả nợ đại học nhờ bán nước ép từ trái hạt điều. Anh ấy làm khoảng 60 chai nước ép mỗi ngày.
Dự án MA-CASH giúp giới trẻ học cách chế biến hạt điều thành thực phẩm có giá trị, như nước ép và thức ăn cho gia súc.
Lợi ích của việc này là tạo ra thu nhập và giảm lãng phí thực phẩm trong cộng đồng.
Từ khó
- hạt điều — Quả khô ăn được, thường có trong món ăn.
- nước ép — Chất lỏng thu được từ trái cây.
- trái cây — Thực vật có thể có nhiều cảm xúc, ăn được.trái
- giảm — Làm cho cái gì đó ít hơn hoặc nhỏ hơn.
- lãng phí — Sử dụng không hiệu quả, không cần thiết.
- thu nhập — Tiền kiếm được từ công việc hoặc kinh doanh.
- chế biến — Biến đổi nguyên liệu thành thực phẩm.
Mẹo: di chuột, dùng phím Tab hoặc chạm vào các từ được tô sáng trong bài để xem định nghĩa nhanh ngay khi bạn đọc hoặc nghe.
Câu hỏi thảo luận
- Bạn nghĩ gì về việc tận dụng thực phẩm thừa?
- Có cách nào khác để giảm lãng phí thực phẩm không?
- Bạn có nghĩ dự án này có thể thành công ở nơi khác không?
Bài viết liên quan
Không có lợi ích từ việc nhóm học sinh học tiếng Anh
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng việc nhóm học sinh học tiếng Anh không mang lại lợi ích rõ ràng và có thể gây bất lợi. Việc này cần được xem xét lại trong các trường học.
Teoría về Trái Đất phẳng trong âm nhạc Balkans
Bài viết bàn về cách một video âm nhạc hài hước tại Balkans châm biếm lý thuyết Trái Đất phẳng.
Thụ phấn bằng tay giúp nông dân ca cao bù đắp thiệt hại do khí hậu
Nghiên cứu cho thấy, thụ phấn bằng tay có thể cải thiện sản lượng ca cao và giúp nông dân đối phó với biến đổi khí hậu.
Nguyên liệu kẹo cao su giúp cá tilapia phát triển ở khí hậu lạnh
Nghiên cứu cho thấy hai thành phần trong kẹo cao su có thể giúp cá tilapia chịu lạnh tốt hơn, thúc đẩy sản xuất cá trong mùa đông.
Lò nung thân thiện với môi trường giúp người làm cá Malawi giảm thiệt hại
Bài viết nói về việc sử dụng lò nung cá hiện đại để cải thiện quy trình chế biến cá ở Malawi, giúp giảm thiệt hại và tăng năng suất.
Dữ liệu giáo dục thiếu khoa học ở các nước nghèo
Một báo cáo cho thấy thiếu dữ liệu về giáo dục khoa học ở các nước thu nhập thấp, ảnh hưởng đến cơ hội học tập.