- Kasawo'da yeni bir kakao fermantasyon kutusu üretildi.
- Bu kutu yerel ustalar tarafından yapıldı.
- Tek kutu eski çok katlı sistemi değiştirdi.
- Kutuyla çekirdekler daha düzgün fermente oluyor.
- Eskiden çekirdekler iyi fermente olmadığından ucuza satılıyordu.
- Yeni kutu çiftçilerin artık aracılara daha az ihtiyaç duymasını sağlıyor.
- Çiftçiler çekirdeklerini doğrudan alıcılara satabiliyorlar.
- Bu satış çiftçilerin gelirlerini artırdı.
- Kutunun kullanımı engelli kişiler için daha uygun.
- Ahşap kutular genellikle birkaç yıl dayanıyor.
Zor kelimeler
- fermantasyon — gıdaların tat ve yapısının değişmesi süreci
- aracı — alıcı ile satıcı arasında olan kişiaracılara
- doğrudan — ara olmadan aynı kişiye yapılan işlem
- engelli — hareket veya günlük işlerde zorlanan kişi
- gelir — bir kişinin veya ailenin kazandığı paragelirlerini
İpucu: Türkçe metni okurken veya ses kaydını dinlerken, vurgulanan kelimelerin üzerine gel, odaklan ya da dokun; anında kısa tanımlar görünür.
Tartışma soruları
- Sen çekirdekleri doğrudan satmak ister misin?
- Böyle bir kutu senin için faydalı olur mu?
- Senin çevrende engelli kişiler var mı?
İlgili makaleler
Günlük duygular gündelik yaratıcılığı etkiliyor
University of Georgia ekibi, üniversite öğrencilerinin günlük raporlarını inceleyerek olumlu duygular ile yaratıcılık arasında karşılıklı bir ilişki buldu. Özerklik, yetkin hissetme ve iyi ilişkiler gündelik yaratıcılığı destekleyebiliyor.
Bilim insanlarının kimliği ve kamu güveni
ABD'de yapılan bir araştırma, bilim insanlarının demografik temsilinin kamu güvenini etkilediğini gösteriyor. Rochester Üniversitesi'nden James Druckman liderliğindeki çalışma, farklı grupların bilime olan güven düzeylerindeki eşitsizlikleri ve temsilin rolünü inceliyor.
Bilim İnsanları İnfluenza Virüsünün Hücreye Girişini Canlı İzledi
İsviçre ve Japonya ekipleri, canlı insan hücrelerinde influenza virüsünün nasıl girdiğini yeni bir mikroskopi yöntemiyle yüksek çözünürlükte kaydetti. Yöntem canlı hücreleri yok etmiyor ve antiviral araştırmalara yol açıyor.