Эль-Ниньо ухудшит положение фермеров шафрана в Кашмире ^{CEFR B1}

Фермеры шафрана в Кашмире могут столкнуться с серьезными проблемами из-за влияния погоды Эль-Ниньо. Это явление часто вызывает недостаток дождей, что может привести к засухе, особенно в январе. Мукта Ахмад, директор местной метеорологической службы, отметил, что нехватка осадков критически влияет на ишущие качества урожая.

Шафран, который считается самым дорогим пряностью, зависит от стабильного уровня осадков. Однако за последние годы погода стала менее предсказуемой. Экономист Фарет Шаин подчеркивает, что фермеры зачастую теряют большую часть своего урожая, что негативно сказывается на их экономике.

Нужно разрабатывать стратегии адаптации, такие как эффективный сбор воды, чтобы помочь фермерам лучше справляться с изменениями климата. ФАО признала шафран из Кашмира культурным наследием, что позволяет привлекать внимание к сохранению и поддержке этого важного сектора.