Antioxidantes em doses altas podem alterar filhos ^{CEFR B2}

Uma pesquisa liderada por Michael Golding, da Texas A&M University, e publicada em Frontiers in Cell and Developmental Biology, conclui que o consumo regular de doses elevadas de antioxidantes pode danificar o DNA do esperma e causar alterações no desenvolvimento craniofacial dos descendentes. O estudo usa modelos de rato para avaliar efeitos potenciais de duas substâncias comuns: N-acetil-L-cisteína (NAC) e selénio (Se).

Machos receberam antioxidantes por seis semanas antes do acasalamento. Os descendentes exibiram mudanças na forma do crânio e do rosto, enquanto os progenitores pareciam saudáveis. As alterações foram mais evidentes nas fêmeas, que apresentaram olhos mais próximos e crânios menores; traços semelhantes aparecem na síndrome alcoólica fetal, tema que o laboratório de Golding já estudou em relação ao consumo paternal de álcool.

Os autores explicam que, como face e cérebro se formam ao mesmo tempo durante a gestação, diferenças na linha média facial costumam corresponder a diferenças na linha média cerebral. Essas diferenças estão associadas a problemas de controlo de impulsos, a condições como a epilepsia e a outros problemas do desenvolvimento. Ainda é necessário investigar se os descendentes do estudo irão desenvolver disfunção do sistema nervoso central.

A equipa alerta que, ao invés de reduzir o stress oxidativo, doses elevadas de antioxidantes podem provocar desequilíbrios e efeitos nocivos. Há também evidência de que doses muito altas podem limitar benefícios do exercício em atletas. Por isso, os investigadores recomendam cautela: muitos multivitamínicos contêm NAC e outros antioxidantes em níveis elevados. Golding aconselha evitar produtos que forneçam 1,000% da dose diária recomendada e sugere manter-se perto de 100% sempre que possível.