チューインガム成分がティラピアの寒冷耐性を高める ^{CEFR B1}

ティラピアは、熱帯地域での生産が重要な魚です。水温が低下すると、成長が阻害され、生産量が減少します。最近の研究によると、チューインガムに含まれる成分、レシチンとアラビアゴムは、ティラピアの寒冷耐性を向上させる可能性があるとされています。

研究者たちは、これらの成分をティラピアの飼料に加えることで、魚の代謝が向上し、特定の遺伝子の活動が強化されることを発見しました。この遺伝子は、細胞膜の流動性に関係しています。

これにより、魚は気温の変化に対してより適応しやすくなります。ただし、このアイデアは主に亜熱帯の地域で有効で、冷たい気候でのティラピアの生産には限界があります。さらなる研究が求められています。