Revizio publikigita en International Journal of Eating Disorders kolektis datenojn el 41 studoj publikigitaj inter 1973 kaj 2023 por vidi kiuj manĝaĵoj estas priraportitaj dum bingaj epizodoj. Trans kvin jardekoj la esploro montras, ke tre procesitaj manĝaĵoj konsistigis ĉirkaŭ 70% de la raportitaj konsumoj, dum malmulte procesitaj manĝaĵoj respondis nur pri ĉirkaŭ 15%. Estas ekstreme malofte, ke personoj binge-as nur malmulte procesitajn manĝaĵojn.
La plej oftaj manĝaĵoj estas komercaj, tre procesitaj produktoj desegnitaj por esti rekompencaj. Tra jardekoj la sama kategorio ripetiĝas: kuko, glaciaĵo, kuketoj, ĉokolado, bakverkaĵoj, pico kaj ĉips. Tiuj produktoj ofte kombinas rafinitajn karbonhidratojn kaj grasojn en manieroj kiuj faciligas superkonsumadon.
La artikolo atentigas pri granda blindejo en esplorado: dum jardekoj kompulsa manĝado estis traktata ĉefe kiel psikologia aŭ konduta problemo, kaj la naturo de la konsumataj manĝaĵoj ricevis malmulte da atento. Koauktoroj de la studo venas de University of Michigan, University of Kansas kaj Michigan State University, kaj la esploristoj sugestas ke la trovoj povus reprofiligi strategiojn por preventado kaj traktado por konsideri kiel tre procesitaj manĝaĵoj influas kompulsan manĝadon. Fonto: University of Michigan.
Malfacilaj vortoj
- revizio — artikola resumo kaj analizo de pluraj studoj
- procesita — manĝaĵo ŝanĝita fabrikmaniere aŭ kun aldonaĵojprocesitaj
- kompulsa manĝado — ripeta manĝado kiu estas malmulte kontrolata
- rekompenca — donanta fortan plaĉon aŭ sensacion de premiorekompencaj
- superkonsumado — manĝi multe pli ol normale aŭ bezonatesuperkonsumadon
- blindejo — manko aŭ perspektivo kiu forgesas gravajn aspektojn
- preventado — agoj aŭ programoj por malhelpi problemon
Konsilo: ŝovu la musmontrilon, fokusu aŭ tuŝu la reliefigitajn vortojn en la artikolo por vidi rapidajn difinojn dum legado aŭ aŭskultado.
Diskutaj demandoj
- Kiel la konkludo ke tre procesitaj manĝaĵoj estas ofte uzataj en bingaj epizodoj povus ŝanĝi konsilojn por preventado en komunumo aŭ kliniko?
- Ĉu kaj kiel vi pensas, ke produktaj industrioj aŭ registaraj politikoj povus influi la haveblecon de tre procesitaj produktoj por redukti kompulsan manĝadon?
- Kiuj praktikaj paŝoj oni povus rekomendi al persono kiu provas eviti superkonsumadon de rekompencaj manĝaĵoj?
Rilataj artikoloj
Nova metodo montras kiel influenzovirusoj eniras ĉelojn
Esploristoj el Svisujo kaj Japanio observis en alta rezolucio kiel influenzovirusoj eniras vivantajn homajn ĉelojn sur Petri-plado. Ili uzis novan mikroskopan teknikon (ViViD-AFM) kaj montris ke ĉeloj aktive helpas la kapton de la viruso.
