Internacia studo gvidata de esploristoj ĉe la Gerald J. and Dorothy R. Friedman School of Nutrition Science and Policy ĉe Tufts University aperas en Nature Food. La laboro rilatas al internaciaj politikaj debatoj pri reduktado de nutrosistemo-emisioj sen plia nutrosekurmanko.
La teamo identigis lokajn manĝaĵojn disponeblajn en ĉiu lando kiuj povus kovri bazajn nutrajn bezonojn dum minimumigado de emisioj kaj kostoj. Ili uzis la Healthy Diet Basket por normigi celojn. Por ĉiu manĝaĵo la esploristoj kolektis tri specojn de datumoj: haveblecon kaj prezon en ĉiu lando; la parton de la landoj manĝprovizo ĝi reprezentas; kaj la mondan averaĝon de forcejaj gasemisioj ligitaj al la produkto.
Por ĉiu lando la aŭtoroj modelis kvin dietojn: plej sana kun plej malaltaj emisioj, plej sana laŭ plej malalta kosto, kaj tri versioj bazitaj sur ofte konsumataj produktoj. La studo montras, ke elekti malpli multekostajn opciojn ene de manĝogrupoj ĝenerale malpliigas la klimatan piedsignon. Ekzemple, lakto ofte estas la plej malmultekosta best‑derivita opcio kaj elsendas multe malpli ol bovaĵo, kaj malgrandaj fiŝoj ofte havas pli malaltajn emisiojn ol pli grandaj viandoj.
La esploristoj ankaŭ notis ke rizo estas ofte malmultekosta sed povas havi pli altajn emisiojn ol tritiko aŭ maizo en iuj landoj pro metano el inunditaj rizaj kampoj. Ili diras ke la rezultoj povas helpi konsumantojn, manĝfirmaojn kaj registarojn ŝanĝi manĝpadojn por pli daŭrigebla nutrado. Fonto: Tufts University.
Malfacilaj vortoj
- havebleco — ebleco trovi manĝaĵon aŭ varonhaveblecon
- prezo — sumo da mono por aĉeti ionprezon
- normigi — fari unuforman normon aŭ celon
- modeli — krei simplan version por analizi situacionmodelis
- piedsigno — mezuro de klimata efiko de agadopiedsignon
- daŭrigebla — kiu povas daŭri sen granda damaĝo
- manĝpado — kutimoj aŭ vojoj por elekti manĝaĵojnmanĝpadojn
Konsilo: ŝovu la musmontrilon, fokusu aŭ tuŝu la reliefigitajn vortojn en la artikolo por vidi rapidajn difinojn dum legado aŭ aŭskultado.
Rilataj artikoloj
COP30 en Belém: granda financa pakaĵo sed ne konkreta solvo por fosiliaj brulaĵoj
La UN-klima pintkunveno COP30 finiĝis en Belém la 22an de novembro. Delegitoj aprobis US$1.3 trillion jare ĝis 2035 por klimŝanĝo, sed ne atingis klarajn sindetenojn pri fosiliaj brulaĵoj.
Veraj kristnaskaj arboj en Usono: prezo kaj havebleco
Post la Tagon de Dankfesto multaj en Usono aĉetas verajn kristnaskajn arbojn. Ĉi-jare tarifado kaj aliaj produktadaj defioj povus influi haveblecon kaj prezojn, laŭ Bill Lindberg de Michigan State University Extension.
Studo: pli fortaj pluvegoj kaj varmiĝo en Tanzanio
Nova studo avertas, ke partoj de Tanzanio probable spertos pli ekstremajn pluvegojn kaj pli varmajn temperaturojn. Ekspertoj diras, ke tio influos agrikulturon, sanon kaj urbajn areojn kaj postulos pli bonan preparadon.
Ĉinia investado en litiono en Niĝerio
Novaj trovoj de litiono en Niĝerio altiris ĉinajn investantojn; laŭ raportoj ĉinaj firmaoj financas grandan parton de projektoj kaj investis pli ol USD 1.3 billion. Registaro petas lokan pretigon, sed artizana minado kaŭzas zorgojn pri sekureco kaj infana laboro.
Rimedaj rice-importantaj landoj serĉas memsufiĉecon
Rimedaj landoj konsideras kreskigi sian propran produktadon de rizo post eksportmalpermeso de Hindio. Ili celas pli altajn rikoltojn kaj plibonigon de agrikultura tekniko por kuko de nutraĵa sekureco.
Glaĉeraj lagoj kaj riskoj en la Hindu Kush‑Himalajo
La Hindu Kush‑Himalaja regiono perdas multe da glacio. Novaj glaĉeraj lagoj kreskas kaj povas kaŭzi subitajn inundojn (GLOF), kiuj minacas milionojn da homoj, precipe en la HKH‑areo.