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Aus Cashewäpfeln Geld machen in Ghana

In Ghana verwandeln junge Leute Cashewäpfel in Saft und andere Produkte. Ein Bauer bezahlte seine Studienverschuldung damit. Das Projekt MA-CASH lehrt Verwertung, Kühlung und Verkauf, um Abfall zu reduzieren und Einkommen zu schaffen.

Foto von Ishmeal Lamptey, Unsplash