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2025年7月24日

ガーナで増えるカシューアップル活用と若者支援

ガーナの男性はカシューアップルの果肉ジュースを売り、大学の借金を返しました。MA-CASHという取り組みで若者に加工技術や保存法を教え、廃棄を減らす活動が広がっています。

写真： Ishmeal Lamptey, Unsplash