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Pani puri: Indischer Straßenimbiss

Pani puri ist eine frittierte Hohlkugel aus Indien, gefüllt mit gewürzten Zutaten und aromatisiertem Wasser. Das Gericht hat viele regionale Namen, ist in Südasien beliebt und wird auch in mehreren Ländern im Ausland serviert.

Foto von Zoshua Colah, Unsplash