In Ghana hat ein Projekt Jugendliche darin geschult, wie sie Kaschuäpfel nutzen können. Diese Äpfel, die beim Ernten oft weggeworfen werden, können in verschiedene Produkte umgewandelt werden. Dazu gehören Saft, Snacks und sogar Tierfutter. Dies schafft Einnahmen für die Teilnehmer und hilft, Lebensmittelabfall zu verringern.
Michael Kyereme ist ein Beispiel für den Erfolg des Projekts. Er hat in kurzer Zeit seine Schulden beglichen, indem er Saft aus Kaschuäpfeln verkauft. Das Projekt fördert nicht nur die wirtschaftlichen Fähigkeiten, sondern zielt auch darauf ab, die Umwelt zu schützen, indem Lebensmittelabfälle verringert werden.
Das MA-CASH-Projekt plant, in viele Regionen Ghanas zu expandieren, um mehr Menschen diese Fähigkeiten beizubringen. Experten sagen, dass die Nutzung von Kaschuäpfeln das Potenzial hat, das Einkommen der Landwirte zu erhöhen und die Ernährungssicherheit zu verbessern.
Schwierige Wörter
- Projekt — Ein geplanter Plan oder eine Aktivität.MA-CASH-Projekt
- Kaschuäpfel — Eine Art von Frucht, die genutzt werden kann.Kaschuäpfeln
- Einnahmen — Geld, das durch Arbeit oder Verkauf kommt.
- Lebensmittelabfall — Essen, das nicht genutzt wird und weggeworfen wird.
- erhöhen — Mehr von etwas machen oder steigern.
- Teilnehmer — Eine Person, die an etwas teilnimmt.
- umgewandelt — Etwas in eine andere Form verändern.
Tipp: Fahre über markierte Wörter oder tippe darauf, um kurze Definitionen zu sehen – während du liest oder zuhörst.
Diskussionsfragen
- Wie wichtig ist es, Lebensmittelabfälle zu reduzieren?
- Was könnte man noch mit Kaschuäpfeln machen?
- Wie kann man andere Menschen motivieren, an Projekten teilzunehmen?
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