气候变化和二氧化碳增加可能使稻米中的砷含量上升。砷是一种有毒物质，长期摄入可能导致癌症和其他健康问题。随着全球气温上升，研究发现砷在稻米中的浓度也提高了。
研究显示，南亚的稻米摄入量已经成为人们健康的重要问题。科学家建议改进种植方法，以减少稻米中的砷。
难词
- 砷 — 一种有毒的化学物质。
- 气候变化 — 地球的气候模式发生的变化。
- 增加 — 数量或程度变得更多。
- 摄入 — 吃进或吸收物质。
- 浓度 — 某种物质在混合物中所占的比例。
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讨论问题
- 你认为怎么才能减少稻米中的砷？
- 气候变化对食品安全有什么影响？
- 你知道哪些其他食物可能有毒？
