Passados quatro anos desde a Cúpula de Sistemas Alimentares da ONU, o progresso continua sendo necessário. Diversas nações se comprometeram a transformar seus sistemas alimentares em sistemas mais equitativos e sustentáveis, mas ainda enfrentam muitos obstáculos.
Por exemplo, muitos países como o Quênia e o Vietnã implementaram iniciativas para melhorar a nutrição e a sustentabilidade dos recursos alimentares. No entanto, cerca de 3 bilhões de pessoas ainda não podem pagar dietas saudáveis.
A transformação dos sistemas alimentares precisa de mais investimento e colaboração entre países. É essencial unir conhecimentos locais e tradicionais para avançar na segurança alimentar e na redução de emissões.
Portanto, a ciência e a inovação permanecem fundamentais para a construção de um futuro mais estável e sustentável para todos, ajudando na luta contra a fome e a pobreza.
Palavras difíceis
- nutrição — Ato de fornecer alimentos para a saúde.
- sustentáveis — Que pode durar sem acabar ou danificar.
- obstáculos — Dificuldades que impedem o progresso.
- transformação — Mudança significativa em algo.
- colaboração — Trabalho em conjunto para um objetivo.
- emissões — Liberação de gases ou substâncias no ar.
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Perguntas para discussão
- Como você acha que as inovações podem ajudar na nutrição mundial?
- Quais obstáculos você vê para a implementação de sistemas alimentares sustentáveis em seu país?
- Por que é importante unir conhecimentos locais em iniciativas alimentares?
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