Di Ghana, pemuda semakin menyadari potensi dari buah cashew yang sering dibuang. Michael Kyereme, seorang pemuda berusia 35 tahun, berhasil membayar utang universitasnya dalam waktu singkat hanya dengan menjual jus yang dibuat dari buah cashew. Jus ini merupakan hasil dari upaya proyek Maximising Gains from Cashew Production for Youth Development (MA-CASH), yang berfokus pada pengolahan buah cashew menjadi produk yang bernilai ekonomis.
Proyek ini memberi pelatihan bagi pemuda untuk mengurangi limbah makanan dan menciptakan peluang usaha di lingkungan pedesaan. Selain jus, mereka juga memproduksi makanan alternatif dan pakan ternak dari sisa-sisa pemrosesan. Dengan teknik pembekuan sederhana, mereka juga dapat memperpanjang umur simpan buah cashew, sehingga mengurangi pemborosan lebih lanjut.
Michael berharap untuk memperluas usahanya dengan membeli mesin yang dapat membantu memproduksi lebih banyak jenis produk dari buah cashew. Dia percaya bahwa dengan dukungan yang tepat, banyak pemuda lain juga akan terdorong untuk mengikuti jejaknya dan berkontribusi pada perekonomian lokal.
Kata-kata sulit
- potensi — Kemampuan atau kemungkinan untuk berkembang.
- pemuda — Anak muda atau orang yang masih muda.
- pelatihan — Proses mengajarkan keterampilan atau pengetahuan.
- peluang — Kesempatan untuk melakukan atau mendapatkan sesuatu.
- perekonomian — Sistem produksi, distribusi, dan konsumsi barang.
Tips: arahkan kursor, fokus, atau ketuk kata yang disorot di dalam teks untuk melihat definisi singkat sambil membaca atau mendengarkan.
Pertanyaan diskusi
- Bagaimana cara pemuda lain bisa mengikuti jejak Michael?
- Apa manfaat dari mengurangi limbah makanan?
- Mengapa penting untuk menciptakan produk dari limbah?
- Bagaimana pelatihan dapat membantu pemuda di daerah pedesaan?
Artikel terkait
Pemenang Sains Amazonia Pribumi Mencari Kolaborasi
Dzoodzo Baniwa, seorang peneliti pribumi, memenangkan penghargaan untuk penelitian tentang darurat iklim dan menerapkan pengetahuan tradisional dalam pendidikan.
Keberhasilan Penegakan Hukum Lingkungan di Republik Dominika
Artikel ini membahas kasus-kasus hukum lingkungan di Republik Dominika dan pentingnya kesadaran masyarakat terhadap pelanggaran lingkungan.
AI Dapat Melatih Generasi Berikutnya dari Ahli Bedah
AI dapat membantu mahasiswa kedokteran belajar teknik bedah dengan memberikan umpan balik langsung saat berlatih. Ini bisa mengatasi kekurangan ahli bedah saat ini.
Q&A: ‘Tidak ada yang memberitahuku bahwa matematika itu sulit’
Mamokgethi Phakeng adalah seorang matematikawan terkenal dari Afrika Selatan. Dia berbicara tentang bagaimana cinta akan matematika dimulai dalam hidupnya dan bagaimana untuk memotivasi anak-anak muda dalam belajar matematika.
Internet yang Andal Tidak Tersedia untuk 90% Terburuk
Laporan menunjukkan bahwa 90% orang di negara berpenghasilan rendah tidak memiliki akses internet yang memadai. Akses internet yang lebih baik penting untuk kesejahteraan, pendidikan, dan pekerjaan.
Petani Kakao Kurang Tertarik pada Agroforestri
Penerapan agroforestri di perkebunan kakao masih rendah meskipun dapat mengurangi dampak lingkungan. Penelitian menunjukkan bahwa pohon peneduh dapat membantu mempertahankan kelembapan tanah dan meningkatkan kualitas tanaman.