हाल ही में हुए एक अध्ययन ने कैलोरी में कमी के प्रभाव को मांसपेशियों पर जांचा। शोध से पता चला कि कैलोरी कम करने से मांसपेशियों में प्रोटीन में महत्वपूर्ण बदलाव होते हैं, जिससे इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार होता है। यह विशेष रूप से बुढ़ापे में रक्त शुगर नियंत्रण के लिए महत्वपूर्ण है।
अध्ययन में पाया गया कि महिला और पुरुष दोनों में कैलोरी में कमी से इंसुलिन-सक्रिय ग्लूकोज अवशोषण बढ़ा, लेकिन महिलाओं में यह पुरुषों की तुलना में अधिक था। यह दिलचस्प है कि प्रोटीन फॉस्फोरिलेशन पैटर्न में लिंग के अनुसार भिन्नता पाई गई।
विशेषज्ञ ग्रेग कार्टी ने कहा कि यह अध्ययन पुरुषों और महिलाओं के बीच भिन्नता को समझने के लिए महत्वपूर्ण है। प्रोटीन का प्रयोग इंसुलिन-संचालित ग्लूकोज अवशोषण के लिए एक नया लक्ष्य हो सकता है, जो डायबिटीज जैसे रोगों के लिए सहायक हो सकता है।
शोध में कुछ मेटाबोलाइट्स के स्तर में भी परिवर्तन देखा गया। कुल 1000 मेटाबोलाइट्स में से लगभग 40% कैलोरी में कमी से प्रभावित हुए। इस तरह के अध्ययन से यथासंभव सही और लोचदार उपचार विकल्पों के विकास की शुरुआत हो सकती है।
कठिन शब्द
- कैलोरी — खाने में ऊर्जा की मात्रा।कैलोरी में
- मांसपेशियाँ — शरीर के मांसल हिस्से।मांसपेशियों
- प्रोटीन — शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्व।
- संवेदनशीलता — किसी चीज़ पर प्रतिक्रिया करने की क्षमता।
- अवशोषण — किसी चीज़ का शरीर द्वारा लेना।
- भिन्नता — किसी चीज़ में अंतर।
- मेटाबोलाइट्स — शरीर में रासायनिक प्रक्रियाओं का उत्पाद।
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चर्चा के प्रश्न
- आपके विचार में शोध के परिणाम किस तरह से लाभकारी हो सकते हैं?
- कैलोरी में कमी का आपके जीवन पर क्या असर हो सकता है?
- क्यों आप मानते हैं कि लिंग के अनुसार बदलाव जरूरी हैं?
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