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Les aliments hautement transformés dans le binge eating

Une revue de 41 études (1973–2023) montre que les épisodes de binge eating impliquent majoritairement des aliments hautement transformés, comme gâteaux, glace ou chips. Les auteurs suggèrent de prendre en compte ces aliments pour la prévention et le traitement.

Photo de Swiss Educational College, Unsplash