Tufts Üniversitesi'nden bir ekip tarafından Nature Food dergisinde yayımlanan araştırma, sağlıklı beslenmenin sera gazı salımı ve maliyet açısından farklı diyetlerle nasıl karşılaştırıldığını inceledi. Çalışma Healthy Diet Basket hedeflerini esas aldı ve her ülke için yerel gıda fiyatı ve bulunabilirliği, ülkenin gıda arzındaki payı ile ürün başına küresel ortalama sera gazı emisyonu verilerini kullandı.
Yazarlar beş diyet modelledi: en düşük emisyonlu en sağlıklı diyet, en düşük maliyetli en sağlıklı diyet ve en yaygın tüketilen gıdalara dayanan üç versiyon. Örnek sonuçlar şunlardı: yaygın tüketilen ürünlerle sağlıklı diyet günlük kişi başına 2.44 kilogram CO₂ eşdeğeri; maliyet $9.96. İklim zararını en aza indirmeyi hedefleyen sağlıklı diyet 0.67 kilogram; maliyet $6.95. En düşük maliyetli sağlıklı diyet 1.65 kilogram; maliyet $3.68. Melez senaryo 1.86 kilogram; maliyet yaklaşık $6.33.
Çalışma, çoğu gıda grubunda düşük maliyetli seçeneklerin daha az fosil yakıt kullanımı ve daha az arazi kullanım değişikliği nedeniyle daha düşük emisyon ürettiğini buldu. Araştırmacılar bulguların politika ve tüketim seçimlerine yardımcı olabileceğini belirtti.
Zor kelimeler
- emisyon — bir üretim veya faaliyet sonucu çıkan gaz miktarıemisyonu
- maliyet — bir ürün veya hizmet için ödenen para miktarı
- bulunabilirlik — bir şeyin kolayca erişilebilir veya satın alınabilir olmasıbulunabilirliği
- arazi kullanım değişikliği — toprağın farklı amaçla kullanılma durumunun değişmesi
- fosil yakıt — yeryüzünde milyonlarca yılda oluşan yakıt türleri
- sera gazı — atmosferde toplanıp iklimi etkileyen gazlar
- yayımlamak — bir metni veya bilgiyi halka sunmakyayımlanan
İpucu: Türkçe metni okurken veya ses kaydını dinlerken, vurgulanan kelimelerin üzerine gel, odaklan ya da dokun; anında kısa tanımlar görünür.
İlgili makaleler
Çin’in Afrika’daki Enerji Finansmanı ve Riskleri
Çin, Afrika’da hidroelektrik, iletim hattı ve güneş projelerine büyük finansman sağladı. Çalışmalar bazı yerlerde enerji yoksulluğunu azalttığını gösterirken uzmanlar kaynak teminatlı ve şeffaf olmayan kredilerin riskleri konusunda uyarıyor.
Hebron'da tohum ünitesi yıkıldı
31 Temmuz 2025'te İsrail güçleri Hebron'daki UAWC'ye ait tohum çoğaltma ünitesini dozerlerle yıktı. Ünite Batı Şeria'daki tek tohum bankasıydı ve 70'ten fazla yerel miras tohumu koruyordu; olay uluslararası tepki çekti.
Tanzanya için daha fazla yağış ve sıcaklık uyarısı
Yeni bir iklim araştırması Tanzanya'nın bazı bölgelerinde daha sık aşırı yağış ve artan sıcaklık olacağını, bunun tarım, halk sağlığı ve kentleri etkileyeceğini bildiriyor. Uzmanlar daha güçlü politikalar ve hazırlık çağrısı yapıyor.
Yapay Zeka ile Hindistan'da Muson Tahminleri
Yapay zeka araçları Hindistan'da muson tahminlerini geliştirdi. NeuralGCM modelini kullanan 38 milyon çiftçi bu yaz tahmin aldı ve proje daha fazla ülkeye yayılarak onlardan yararlanmayı hedefliyor.
Afrika Birliği yerel aşı üretimini artırmayı hedefliyor
Afrika Birliği, kıtada üretilen aşıların çoğunu yerel olarak yapmak istiyor. Bugün çok az aşı yerel üretimle geliyor; Africa CDC 2021'de bir plan hazırlamakla görevlendirildi ve bazı projeler başladı.
İran'da su krizi derinleşiyor
Yaz sıcakları ve yaygın elektrik kesintileri İran’da su acil durumunu kötüleştirdi. Hükümet bazı eyaletlerde ofisleri kapattı; baraj rezervleri azaldı, yeraltı suyu tükeniyor ve yaz 2025’te kısıtlamalar olabilir.