Di China, pemborosan makanan merupakan tantangan yang besar. Berdasarkan penelitian, masalah ini lebih berkaitan dengan bagian produksi dalam rantai pasokan makanan daripada konsumsi. Budaya yang mengedepankan banyaknya makanan di acara makan biasanya menyebabkan sisa makanan yang berlebih. Dengan perubahan pola makan yang lebih bergizi, lebih banyak makanan yang terbuang dari tahun ke tahun.
Salah satu upaya untuk mengurangi pemborosan makanan adalah kampanye "Empty the Plate" yang dimulai oleh warga pada tahun 2012. Ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya membuang sedikit makanan. Pengaturan hukum baru juga dibuat untuk mengurangi pemborosan yang terjadi di restoran.
Namun, konsultasi pakar menunjukkan bahwa sebagian besar pemborosan terjadi dalam tahap produksi, dan banyak dari makanan yang hilang tidak dapat direduksi di tahap konsumsi. Untuk ini, pemerintah mengeluarkan rencana aksi untuk mengurangi tingkat kehilangan makanan di semua tahap produksi. Objek-objek utama termasuk penyimpanan dan pengolahan.
Kata-kata sulit
- pemborosan — Pengeluaran atau penggunaan yang tidak perlu.pemborosan makanan
- produksi — Proses membuat atau menghasilkan sesuatu.
- kesadaran — Pemahaman dan perhatian terhadap suatu hal.
- tahap — Bagian atau fase dalam suatu proses.
- rencana — Ide tentang cara melakukan sesuatu di masa depan.
- kampanye — Usaha terorganisir untuk mencapai tujuan.
Tips: arahkan kursor, fokus, atau ketuk kata yang disorot di dalam teks untuk melihat definisi singkat sambil membaca atau mendengarkan.
Pertanyaan diskusi
- Mengapa pemborosan makanan menjadi masalah besar di China?
- Bagaimana cara membangun kesadaran masyarakat tentang pengurangan pemborosan makanan?
- Apa dampak dari pemborosan makanan terhadap lingkungan dan ekonomi?
Artikel terkait
Keberhasilan Penegakan Hukum Lingkungan di Republik Dominika
Artikel ini membahas kasus-kasus hukum lingkungan di Republik Dominika dan pentingnya kesadaran masyarakat terhadap pelanggaran lingkungan.
Kebun Kreol: Pertanian Tradisional untuk Ketahanan Pangan
Kebun Kreol adalah model pertanian tradisional yang kembali diminati. Ini membantu ketahanan pangan dan memperkuat komunitas.
Festival Kacang Pigeon di Trinidad dan Tobago
Artikel ini membahas festival kacang pigeon yang dimulai oleh Florence Warrick-Joseph di Trinidad dan Tobago, berfokus pada penggunaannya dalam makanan.
Akses Data yang Tidak Merata di Wilayah HKH
Artikel ini membahas tantangan akses data dan ketidakadilan lingkungan di kawasan Hindu Kush-Himalaya.
Metode Baru Bisa Mengubah Daur Ulang Baterai
Penelitian baru menunjukkan cara untuk mendaur ulang bahan baterai secara efisien dan ramah lingkungan.
Pangeran Dubai tanpa Pemeriksaan Latar Belakang
Hong Kong mengalami situasi rumit terkait investasi besar dari seorang pangeran Dubai, yang ternyata memiliki identitas ganda sebagai penyanyi. Hal ini memicu keraguan tentang kredibilitas investasinya.