घाना के एक गांव में, माइकल ने काजू के फल से जूस बनाने के जरिए अपनी आर्थिक हालत को बेहतर किया। इसने उन्हें तीन महीने में 3,500 गायनीयन से अधिक का कर्ज चुकाने में मदद की। काजू के फल, जिन्हें अक्सर फेंक दिया जाता है, उनके नए व्यापार का आधार बन गए हैं।
वर्तमान में, MA-CASH नामक एक परियोजना इस फल को उपयोगी उत्पादों में बदलने के लिए युवाओं को प्रशिक्षित कर रही है। यह परियोजना खाद्य कचरे को कम करने और छोटे व्यवसायों का विकास करने पर केंद्रित है।
काजू का फल पोषक तत्वों से भरपूर होता है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इस पहल के तहत, युवाओं को न केवल व्यापारिक कौशल दिए जा रहे हैं, बल्कि उन्हें वित्तीय साक्षरता की भी ट्रेनिंग दी जा रही है।
यह परियोजना घाना के अन्य क्षेत्रों में भी फैल रही है। माइकल का कहना है कि यह कौशल उनके जीवन को बदलने वाला रहा है। अधिक युवा इस व्यवसाय में जुड़ना चाहते हैं।
कठिन शब्द
- जूस — फलों या सब्जियों का तरल पेय।
- व्यापार — पैसे कमाने का काम।व्यापारिक
- पोषक — स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद।पोषक तत्वों
- कौशल — किसी काम में दक्षता या क्षमता।कौशल दिए
- परियोजना — एक विशेष लक्ष्य के लिए योजना।
- स्वास्थ्य — शारीरिक और मानसिक स्थिति।
- कम — घटाना या न्यूनता।
युक्ति: जब आप किसी भी भाषा में कहानी पढ़ें या ऑडियो सुनें, तो लेख में हाइलाइट किए गए शब्दों पर होवर/फ़ोकस/टैप करें और तुरंत छोटी-सी परिभाषा देखें।
चर्चा के प्रश्न
- आपके विचार में, इस परियोजना का महत्व क्या है?
- किस तरह के कौशल सीखने से युवाओं को लाभ हो सकता है?
- क्या आपको कोई दूसरी परियोजना याद है जो इसी तरह से काम करती है?
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