Melissa Wright, direktoro ĉe Virginia Tech, donas praktikajn konsilojn pri uzado de oftaj kuirejaj ingrediencoj por kolori paskajn ovojn. Ŝi klarigas kiel simplaj manĝaĵoj povas doni kolorojn kaj kiel konservi la ovojn sekure.
Ekzemple, kurkumo donas flavajn nuancojn, betoj donas ruĝan, spinaco donas verdan, kaj purpura brasiko povas doni bluan tonon. Naturaj koloriloj taŭgas por ovserĉo kaj por manĝo, ĉar la kolorigo mem ne faras ovojn malpli sekuraj por manĝi.
Wright ankaŭ avertas pri reguloj pri konservado: boligitajn ovojn oni devus manĝi ene de unu semajno. Ili devas esti en malpli ol 40 gradoj Fahrenheit en fridujo ĝis konsumado. Ovoj ne estu forlasitaj sen malvarmigo pli ol du horoj, aŭ unu horo se estas pli ol 90 gradoj Fahrenheit.
Malfacilaj vortoj
- konservado — Procezo por teni manĝaĵon sekura por manĝi.
- kolorilo — Substanco uzata por ŝanĝi la koloron.koloriloj
- boligi — Kuiri ion en bolanta akvo por malmoliĝi.boligitajn
- nuanco — Malgranda diferenco aŭ tono de koloro.nuancojn
- fridujo — Aparato por malvarmigi kaj konservi manĝaĵon.
Konsilo: ŝovu la musmontrilon, fokusu aŭ tuŝu la reliefigitajn vortojn en la artikolo por vidi rapidajn difinojn dum legado aŭ aŭskultado.
Diskutaj demandoj
- Ĉu vi iam kolorigis paskajn ovojn per naturaj manĝaĵoj? Kion vi uzis?
- Ĉu vi konservas boligitajn ovojn en fridujo? Kiom longe vi kutime atendas antaŭ manĝi ilin?
- Kiun koloron vi ŝatus provi per kuirejaj ingrediencoj?
Rilataj artikoloj
Herpeza vakcino asociita kun malpli da demenco en maljunaj plenkreskuloj
Studo trovis, ke pli maljunaj plenkreskuloj en spertaj flegejoj kiuj ricevis la herpezan vakcinon estis malpli verŝajnaj ricevi diagnozon de demenco ene de kvar jaroj. La aŭtoroj diras, ke necesas plia esploro por konfirmi la kaŭzon.
Nova buŝa kuracilo kontraŭ orthoparamiksovirusoj
Esplorado publikigita en Science Advances prezentas klinikan kandidaton GHP-88310. La komponaĵo montras agadon kontraŭ orthoparamiksovirusoj, estis testita en bestaj modeloj kaj en homaj aervojoj organoidaj kulturoj, kaj celas interalie parainfluenzon kaj morbilon.
AI-testo por prognozi revenon de mama kancero
Esploristoj publikigis AI-teston kiu prognozas la riskon ke mama kancero reaperos. La testo kombinas klinikajn datumojn kaj patologiajn lametojn, estas pli rapida kaj malpli kosta ol genetikaj testoj, sed bezonas hazardigitajn klinikajn provojn.