Một nghiên cứu công bố trên tạp chí Communications Earth & Environment khảo sát trang trại ca cao ở Brazil, Ghana và Indonesia để xác định nguyên nhân chính khiến sản lượng giảm. Các tác giả ghi nhận sản lượng có thể giảm tới 30% ở những vùng ấm nhất so với điểm quan sát thấp hơn 7 độ, và cho biết ca cao phát triển tốt nhất trong một khoảng nhiệt độ hẹp, với 32°C gần nhiệt độ tối ưu.
Một phát hiện quan trọng là vai trò của thụ phấn. Nghiên cứu báo cáo rằng thụ phấn bằng tay cải thiện có thể tăng năng suất khoảng 20%. Teja Tscharntke, đồng tác giả và giáo sư nông sinh thái tại Đại học Göttingen, nói rằng vẫn chưa rõ loài côn trùng nào đang thực hiện thụ phấn hiệu quả và cần nghiên cứu để biết cách tăng quần thể của chúng; vì vậy nhóm đề xuất đổi mới kỹ thuật thụ phấn tay như một biện pháp ngắn hạn khả thi.
Prantik Banerjee, nhà nghiên cứu không tham gia nghiên cứu, nhận xét thụ phấn không đủ là yếu tố then chốt duy nhất nhưng giải quyết nó có thể tăng năng suất mà không phải mở rộng đồn điền. Nghiên cứu nhắc đến rủi ro cho sinh kế nông hộ nhỏ, đặc biệt ở nơi năng suất đã giảm.
Ca cao cung cấp thu nhập cho khoảng 5 triệu nông hộ nhỏ ở châu Phi, Đông Nam Á và Mỹ Latinh, và ngành sôcôla toàn cầu có giá trị hơn US$100 tỷ mỗi năm. Ba nước sản xuất hàng đầu — Bờ Biển Ngà, Ghana và Indonesia — chiếm khoảng ba phần tư sản lượng toàn cầu. Các nhà nghiên cứu kêu gọi thêm công trình về thụ phấn, giảm thiểu biến đổi khí hậu và giống ca cao chịu nhiệt, trong khi Banerjee thúc giục chính phủ hỗ trợ canh tác bền vững để bảo vệ thụ phấn và đất đai.
- Nghiên cứu thêm về thụ phấn
- Hạn chế biến đổi khí hậu
- Phát triển giống ca cao chịu khí hậu
Từ khó
- khảo sát — kiểm tra và nghiên cứu để thu thập thông tin
- thụ phấn — quá trình truyền phấn giữa hoa để tạo quảthụ phấn bằng tay, thụ phấn hiệu quả
- năng suất — lượng sản phẩm thu được trên diện tích
- đồn điền — khu đất trồng cây thương mại quy mô lớnmở rộng đồn điền
- sinh kế — cách người dân kiếm sống và thu nhập
- biến đổi khí hậu — thay đổi lâu dài của thời tiết và khí hậugiảm thiểu biến đổi khí hậu, Hạn chế biến đổi khí hậu
- chịu nhiệt — có khả năng sống hay phát triển ở nhiệt caogiống ca cao chịu nhiệt
- canh tác bền vững — trồng trọt bảo vệ đất và nguồn tài nguyên lâu dài
Mẹo: di chuột, dùng phím Tab hoặc chạm vào các từ được tô sáng trong bài để xem định nghĩa nhanh ngay khi bạn đọc hoặc nghe.
Câu hỏi thảo luận
- Bạn đánh giá thế nào về khả năng áp dụng thụ phấn tay rộng rãi trong các nông hộ nhỏ? Nêu lợi ích và khó khăn.
- Chính phủ có thể làm gì để hỗ trợ canh tác bền vững, bảo vệ thụ phấn và đất đai? Hãy nêu vài biện pháp cụ thể.
- Giảm sản lượng ca cao sẽ ảnh hưởng ra sao tới sinh kế của nông hộ nhỏ? Cho ví dụ và đề xuất giải pháp.
